Wedhang Asle, Wedhang Manis yang Membuat Rindu

Wedhang Asle, di dekat Pura Mangkunegaran

            “Minuman tradisional tak hanya enak dinikmati tetapi juga selalu menghadirkan rasa kangen. Satu di antaranya wedhang asle yang bisa ditemukan di Surakarta”.

            Wedhang Asle adalah yang paling khas dari Kota Surakarta. Jika ditempat lain hanya mengenal wedhang ronde, di solo ada satu yang berbeda yaitu wedhang ini. Wedhang asle Minuman ini banyak dijual oleh pedagang yang menggunakan gerobak di jalan-jalan kota Solo maupun pedagang pangkalan, seperti di daerah Manahan. Minuman ini cocok dinikmati saat musim hujan sebagai penghangat badan.

            Wedhang asle terbuat dari ketan putih yang berasa sedikit manis, potongan agar-agar, juga irisan roti tawar dan sedikit gula pasir. Sebelum disajikan, pedagang akan mengguyur bahan-bahan tersebut dengan santan hangat yang gurih. Wedhang Asle ini harus dijaga kehangatannya, karena paling sedap ketika disajikan dengan kuah santan yang panas. Maka dari itu para pedagang selalu meletakkan pancinya didekat bara api.

            Wedhang ini sangat spesial, karena memiliki rasa unik dan berbeda dari wedhang lainnya. Ketika berkunjung ke Surakarta, sangat wajib mencoba wedhang ini. Hanya dengan kisaran Rp 5000,00 – Rp 10.000,00 (tergantung tempat anda membeli) anda dapat menikmati wedhang yang selalu membuat rindu para penikmatnya.

           

-advertorial-