Aneka Kue Goreng khas Kota Tapis Berseri

Aneka kue goreng khas Surakarta

            Sebagian besar gorengan khas Solo yang dibuat berbahan dasar tepung gandum, kemudian diolah menjadi adonan tepung gandum yang diuleni mirip dengan cara pembuatan roti, baru kemudian digoreng dengan wajan besar dan minyak panas yang banyak. Seperti gembukan dan baling- baling yang paling terkenal, gembukan sangat lezat karena rasanya manis dan ditaburi wijen yang gurih. Sedangkan bedanya dengan baling- baling yaitu tidak menggunakan wijen

            Sedangkan khusus untuk kue moho dimasak dengan cara dikukus menggunakan wajan besar berisi air yang dididihkan dan kemudian sebuah dandang besar sebagai alat mengukus yang dilapisi daun pisang diletakkan diatas wajan tersebut. Kue moho adalah kue yang paling sering disajikan untuk menjamu tamu. Kue ini sangat melegenda di Solo. Rasanya yang manis dan bentuknya yang cantik membuat menarik dan ingin memakannya.

            Makanan - makanan ini juga banyak terdapat di Pasar Gede, Surakarta. Makanan ini masih sering digunakan untuk menjamu tamu dalam acara – acara. Harga per kue kisaran Rp 2000,00. Harga yang tergolong murah bukan? 


-advertorial-

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tour Operator dan Jenis – jenis Tour Operator dalam Pariwisata

Gambar
Oleh : Alyssa Dian Arsanti 17/415566/SV/13431        Pariwisata memiliki beragam bagan didalamnya agar tercipta sebuah wisata yang baik. Termasuk tour operator, disini akan dijelaskan mengenai tour operator itu sendiri beserta jenis-jenisnya. Tour Operator https://www.board-game.co.uk/tour-operator-kickstarter/        Tour Operator adalah sebuah lembaga yang mempersiapkan / menyediakan beberapa komponen perjalanan wisata dalam sebuah paket perjalanan wisata dalam jumlah yang besar, sedangkan menurut Collins Dictionary, A tour operator is a company that provides holidays in which your travel and accommodation are booked for you .        Secara umum tour operator adalah sosok peran penting dalam jalannya wisata, misalkan biro perjanan wisata tanpa tour operator yang mana menjalankan dan mengatur jalannya wisata pasti wisata tersebut tidak akan berhasil. Ada dua bentuk usaha tour operator sebagai produsen dari produk paket wisata dalam pengelolaan penjualan paket w
Baca selengkapnya

Perbandingan Biro Perjalanan Wisata & Agen Perjalanan Wisata (OTA)

Gambar
   Pariwisata adalah suatu kebutuhan primer bagi kalangan tertentu di zaman sekarang ini. meningkatnya minat masyarakat dalam bidang Pariwisata membuat maraknya Biro Perjalanan ataupun Agen Perjalanan Wisata (Online Travel Agent). Tetapi kedua hal tersebut memiliki perbedaan masing- masing walaupun terlihat sama. Biro perjalanan adalah kegiatan usaha yang bersifat komersial yang mengatur, dan menyediakan pelayanan bagi seseorang,sekelompok orang, untuk melakukan perjalanan dengan tujuan utama berwisata, sedangkan APW (OTA) adalah perantara, dan Online Travel Agent lebih memudahkan customer dalam berwisata. Berikut contoh dari BPW, Perbedaan layanan Turindo Travel & Travelindo  -        Turindo      Turindo Travel adalah salah satu biro wisata yang cukup besar di Yogyakarta ini. Biro ini memberikan berbagai macam pilihan seperti e-reservation, car rental, reservation hotel, tiket pesawat dan berbagai macam paket wisata. Dan juga terdapat banyak promo agar tidak kalah saing
Baca selengkapnya

Lenjongan, Gabungan Makanan Tradisional khas Surakarta

Gambar
Penjual Lenjongan di Pasar Gede,Surakarta             Lenjongan dapat ditemukan di Pasar Gede Surakarta, biasanya para pedagang berjualan di deretan tengah pasar, berjajar rapi. Lenjongan adalah makanan tradisional khas Solo yang sampai saat ini masih diburu masyarakat maupun wisatawan. Lenjongan adalah nama bagi gabungan jajanan pasar yang mayoritas terbuat dari singkong. Lenjongan terdiri dari berbagai  makanan tradisional (Gendar, Klepon, Sawut, Jongkong, Gatot, Getuk, Tiwul, Cenil,Klepon, Ketan hitam, Ketan putih, Jagung (Grontol), lalu ditaburi parutan kelapa dan gula pasir ataupun gula merah cair.                         Untuk rasa, semua jajanan Lenjongan ini memiliki kesamaan, yaitu hampir semua isinya kenyal-kenyal. Cara penyajiannya sesuai apa yang dipilih oleh pembeli kemudian atas ditaburi parutan kelapa dan ditaburi gula pasir yang halus atau pembeli ingin ditaburi gula merah cair juga bisa sesuai selera pembeli. Manis menjadi rasa dominan Lenjongan. Tekst
Baca selengkapnya